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Les plus belles recettes à base de crème de cacao

Il existe deux types de crème de cacao : la crème de cacao brun et la crème de cacao blanc. Elles sont utilisées essentiellement dans la préparation de cocktails comme le Grasshopper, le Cognac Jay et l'Alexander.

La crème de cacao fait aussi des merveilles sur une glace, une salade de fruits et en pâtisserie. Elle peut être consommée aussi bien comme digestif ou comme apéritif.

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Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.

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